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29 décembre

平民粤菜美味——鲍汁白灵菇

哼,虽然蜜桃我手比较糙,容易破坏东西,可是还是有很多很多的优点的,甜枣同学娶到我可是他天大的福气呢!!
这不,在早市上发现有白灵菇卖,想到以前在“大宅门”和“富丽华”吃过的鲍汁白灵菇拌饭,哼哼,赶紧买回家自己做,足量又好味哦~~这是我众多优点之一哦~~(甜枣小声说:还不是我提醒你买回来做的,我最会吃了。知道啦,知道啦,甜枣同学英明神武,一统江湖!!嘿嘿~~)

鲍汁白灵菇
原料:白灵菇,鲍汁(超市有卖啦),蚝油,自配酱肉汁,西兰花。
1. 先制作酱肉汁。碗里加入老抽,生抽,白糖,一些鲍汁,大料,桂皮,草果,陈皮,肉蔻,水搅拌均匀,倒入锅中,大火烧开,小火熬20分钟。




2. 白灵菇和西兰花洗净,如果有蒂可以先把白灵菇的蒂切下来,这样造型比较好看嘛。然后将白灵菇和西兰花用沸水焯一下,可以去掉腥味哦。





3. 呵呵,我的鲍汁和蚝油。



4. 将白灵菇放在碗里,加入一般酱肉汁,两面都浸一下。然后把碗放在蒸锅里,大火蒸20分钟。
 


5. 等到稍微凉一些后,将白灵菇切斜片。好像金钱肚哦,呵呵,卤水拼盘。


6. 将剩下的一般酱肉汁倒在锅里,加入蚝油和切好的白灵菇,搅拌均匀,烧开。勾些薄芡,倒入锅中。


7.可以出盘喽,现将我们的白灵菇夹出来造型,浇上卤汁,摆好西兰花,吼吼~~可以见人喽~~


8. 好香好香哦,加入米饭,拌着吃,好棒哦~~


不要嫉妒我们哦,更不要嫉妒甜枣这么有福气娶到我哦~~哈哈哈哈哈哈哈……

蜜桃留言

原来我是暗黑的破坏神diablo

我承认我承认,我的本性比较黑暗,更加可怕的是,我的破坏性不是一般二般的强哦。
高中时一次放暑假回家(平时都是住校啦),刚进家门半小时就摔碎了一个盘子,撕坏了窗帘,拧坏了水龙头,不过,人家真的是无意的啦,绝对绝对不是故意的~~妈妈无奈的说:你还是不要放假回来好啦。
昨天,我的破坏本性又暴露出来了。和甜枣进行阳台建设时,弄坏了吊兰花盆,踩坏了花盆托盘。欲哭无泪的甜枣无奈又无情的看看我,一言不发的用胶粘好花盆,上淘宝去寻找替代品了。呜呜,人家真的不是故意的啦~~
从此,甜枣开始用diablo称呼我,我是暗黑的diablo!!(甜枣小声说:早知道你这么可怕,肯定不娶你了……呜呜呜呜呜~~)

 

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24 décembre

Merry Christmas!!!

Cristes Masse!!别担心,我没写错,这是古英语嘛~~让人家稍微显摆一下不好吗,呵呵。虽然没有皑皑白雪,圣诞前夜依然洋溢着浪漫气息。虽然这是西方的传统节日,但是现在已经渐渐中国化、民族化。没人在意耶稣究竟是哪天出生的,没人在意圣诞节究竟该吃些什么大餐,没人在意第二天是否能在袜子里发现小礼物,只要浪漫,只要开心,就足够了。
前几年周围的朋友大多未婚时,遇上圣诞节常常会去西单溜旱冰通宵逛商场。我和甜枣是懒人,还是选择在睡梦中和大家同行。今年也不例外。
西洋节日貌似应该吃些西餐,不过近来比较繁忙的我还是决定用我和甜枣的传统套餐来庆祝,哈哈,当然是我们的火锅了。不过,今晚已经买好了小肥羊辣汤锅底,哼哼,红红火火哦~~
祝大家圣诞快乐,祝大家能在温馨的日子里和身边的他/她浪漫共享~~Merry Christmas!!

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蜜桃留言

圣诞加道菜吧~~

圣诞到,圣诞到,以为耶稣过生日的名义大吃大喝喽~~(以各种名义大吃大喝是我的理想和目标啊!!)吼吼,为了配合今天这个特殊的节日,我特意用了圣诞相框哦,增加节日气氛~~


时蔬肉丸:
原料:绿叶菜(小油菜、小白菜……你喜欢的都可以哦),蘑菇(口蘑、香菇、平菇……anything you like),肉馅,葱姜调味料
1. 肉馅内加入料酒、酱油、葱末、姜末、盐、淀粉、少许糖、一个鸡蛋、香油。搅拌均匀,打上劲。

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2. 肉馅挤成肉丸,放在油锅里炸熟。
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3. 小油菜和蘑菇洗净,用热水汆烫一下。
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4. 油锅烧热,下入烫好的油菜蘑菇翻炒,加入少许盐,勾些薄芡。倒入炸好的肉丸,略微翻炒,加少许鸡精,出锅喽~~
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5. 吃吧,吃吧,多吃点不是罪,吼吼~~
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ps.我家的洋葱头(水仙花)已经茁壮成长为蒜苗了,呵呵,快点长大开花吧~~
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21 décembre

甜蜜家庭趣事(九)

好一阵子没记录甜枣的可爱之处了,快点写下来,要不就会忘光光了。
1. 蜜桃正在网上与昔日好友聊天,好友问到:“甜枣现在变什么样了?身材还能看吗?胖得不行吧?”
蜜桃答曰:“身材很好,像葫芦娃一般。”
站在蜜桃身后偷看的甜枣立刻抓起臂力棒,开始嘎吱嘎吱的猛运动。呵呵,肉到说时方恨多,哈哈~~
2. 近来也不知道是否受《梅兰芳》的影响,甜枣同学常常在激动之余就会扭动起来(具体动作请参照《六人行》片头Ross的舞步,只是节奏快了很多),妖娆的不行,偶尔捻个兰花指,捎带上震人心魄的小眼神,最后再来个定格的ending pose,绝了~~
3. 以前常常在超市购买美国大杏仁,46一斤。好像贵了点,可是家里有只望眼欲穿的大松鼠,买。近来发现楼下附近的早市上才卖35一斤,嗯,不错不错,太值了。从此开始半斤半斤的往家运。甜枣也从此过上了理想中的幸福生活——天天有大杏仁的相伴。可是,为了维持住刚刚意外减肥成功的好身段,甜枣惊人的意志力发挥作用了:每次都在忍不住偷吃了一颗又一颗后,迅速将大杏仁关在柜子里,满怀恨意、倍加留恋、依依不舍的看一眼柜门,嘴里唱着:“我要控制我自己~~”闪身离开……
(另外,昨天在超市看见大杏仁涨价到69一斤了,嘿嘿,我俩这个得意啊~~要不是天太冷,肯定再去别的超市看看差价,再美一会儿)
4.甜枣很厉害,睡着后也能把自己照顾的很好,不让自己着凉,不让自己冻着。可是,最厉害的是,睡着的甜枣还能听懂周围人说话,还会像模像样的做出回应。
夜晚,甜枣睡着后,蜜桃轻轻摸摸他的脸:“二胖,二胖~~”甜枣同学皱着眉头摇摇头:“嗯嗯~~”(此处表示反对意思)。蜜桃:“傻瓜。”甜枣没有做出任何反应(也对,平时很少用这两个字称呼他,没听习惯,所以没有反应合情合理)。蜜桃:“你真清秀~~”甜枣立刻轻轻的点点头:“嗯!!”(此处表强烈同意)注意,这可是在甜枣同学已经完全睡着的情况下哦。嘿嘿,真好玩,今晚继续~~

                                                                       蜜桃留言

19 décembre

美味暖胃,爱情暖心

蜜桃的又一篇美食日志登上了MSN HongKong的首页。恭喜蜜桃的同时,也让我有机会再次欣赏日志中的美味。
却另有发现。
日志是我出发去西藏的前一天写的,里面有蜜桃说的这样一句话:“等你回来我一定瘦得不成人形了……”。
虽然颇有些断章取义的嫌疑,但我必须在这里声明的是,事实胜于雄辩——西藏归来,蜜桃依然“白胖”,倒是甜枣真的“瘦得不成人形”了。有数据为证,6月份体检的体重与现在的体重对比明显。
抛开体重不谈,还是美味最为诱人。寒冷的冬日,火锅是最受欢迎的。细数回来后的几个周末,原来每个都是“火锅周末”——不同的底料、不同的涮料菜码、不同的小料……,相同的是围坐暖暖的火锅细细品味,热腾腾驱走窗外所有寒意。
借用蜜桃日志中的那句话——美味暖胃,爱情暖心。
 
                                                                           甜枣
16 décembre

好香好香的油泼面+猫猫情侣

昨天在55上看到有姐妹做油泼面,吼吼,天寒地冻的北京,正需要这样一碗美食暖胃暖心呢。做法还挺简单,今晚试试。


油泼面
原料:干香菇,干黄花,猪肉,西红柿,香菜,蒜黄,面条,辣椒面,葱姜
1.香菇和黄花反复洗洗,然后泡发,改刀。泡完香菇的水不要扔哦,一会还要做汤用呢。西红柿去皮切块,猪肉切丝,用淀粉料酒抓匀。

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2.热锅凉油,肉丝下锅炒至变色,倒入香菇黄花,翻炒。倒入西红柿,翻炒,直至炒出西红柿汤。加入泡发香菇的水,不要全倒进去。尽管开头洗过了,水里还是会有脏东西,下面的底儿就不要了。加入盐。煮开。
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3.另外一锅将面煮好,如果是自己擀的面口感更好哦。将煮熟的面条过过凉水,放在碗里。加入刚才煮好的香菇肉丝西红柿汤。上面撒上香菜末和蒜黄丁。喜欢辣的再加点辣椒面。
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4.炒锅倒入少量油,烧热。把油浇在面上,哧啦啦一声,好爽哦,满屋都是辣椒香,嗯,我喜欢~~
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5.拌匀,开动啦,好香好香,稀哩呼噜吃一大碗~~哦耶~~

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ps.近来楼下的野猫不知道怎么了,天天鬼哭狼嚎的,难道是在约会?难道春天要来了?太早了点吧~~肥肥的猫猫情侣
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蜜桃留言

13 décembre

洋葱头——水仙花

好几天没更新了,北京遭遇的寒潮在坚持了几天后消失得无影无踪。据说今晚又有寒流降至,穿好羽绒服搬个凳子等着。
在早市上买了两个貌似洋葱头的家伙,据说是水仙花,而且据说是一个开红花一个开黄花,呵呵,等着给今年的春节添彩喽,看它七十二变,如何由朴实的洋葱头变成标准的大美人。
上了开心网以后,意外的和高中同学增加了联系。以前这部分同学大都被我忽略不计了,这部分记忆也随之封存起来。如今却意外的全部打开了,犹如一扇尘封已久的大门吱吱呀呀间缓缓打开,里面一格一格的保存着我的花季雨季。
回忆中闪过一盘盘迪斯尼磁带。用了两年才分清恩雅和雅尼哪个是男哪个是女的我终于在听了整整一年迪斯尼音乐后,用“旋律”二字取代了“曲儿”或者“调儿”,终于能够分清钢琴曲里一段和一段的差别,从此走上了爱好欧美流行乐的宽广道路。就这个角度而言,甜枣,您是我的恩师啊~~
回忆中出现了我那辆伤痕累累的自行车。那时都是驾驭着它飞奔在回家的路上。高中一直住校,一两周回家一次,奇怪的是每次回家能够二十分钟到家,从家往学校走却要一个半小时,这是怎么回事?每次离家之前必要犯离家综合症,症状是:头晕、恶心、肚子疼。治疗妙方:不去学校。嘿嘿……


贴上我的洋葱头,静候它破茧重生的那一刻,呦嗬!!
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蜜桃留言

6 décembre

又一个困困的周末

紧跟潮流的MSN又改版了,我又找不到space的具体位置了,每天都要点来点去,唉,费劲啊,这到底是更方便了还是更费事啊~~
昨晚甜枣回来晚了,直接导致今天我俩睡眠不足,讨厌鬼,殴打殴打~~
这个周末各大电器店都在货真价实的贱卖,不知道为什么会选在这个时候,离新年和圣诞还都远啊,难道是响应国家号召拉动消费?
近来迷上了开心网,天天忙于装修房子和朋友买卖,只是初来乍到的我身价太低,只能眼看着被朋友们分配去挑大粪,在此郑重声明:劳动不分贵贱!!

                                                        蜜桃留言

5 décembre

凶狠的冬天来了~~

这个冬天还真是不客气呢,一下子降了快10度,去趟早市鼻子都快掉下来了。不管了,不管了,形象算什么,暖和才最重要。
天气冷了,菜价也上去了,看着菜农和菜商哆哆嗦嗦的站在寒风中,唉,价钱高点就高点吧,谁都不容易,这绝对是个幸苦活。
哼呦哼呦背回一堆东西,嘿嘿,又有甜枣的大爱大笑,赶紧藏起来,谁让这家伙晚上又要参加小组活动把我一个人抛在家里呢?哼~~讽刺吃光光~~
听到卖豆腐的小姐姐叫我“小姑娘,买点什么?”嘿嘿,心里这个爽啊,还不老,还是小姑娘,嘿嘿~~又够我乐一天的眨眼~~

                                       蜜桃留言
3 décembre

追忆经典TVB老片——《陀枪师姐》系列

上世纪90年代,香港TVB出品了一系列好片《刑事侦缉档案》、《妙手仁心》、《陀枪师姐》、《一号皇庭》……情节曲折,人物鲜明,故事饱满,节奏轻快,收视率超高,最最难能可贵的就是,上述几部佳作的续集也都没有让广大的观众失望,继续保持了一贯的优良作风,每次重播都能保持较高的收视率,让直至今天已经为人妻为人母的我们依然乐此不疲的守候在电视机前。
此次单说《陀枪师姐》系列,话说小时候不明白何为“陀枪”,一致认为大概与武侠片有关,恰逢当时播过一个吴京主演的清朝武侠电视剧,貌似不太好看,导致在下在长达十数年间一直认为这部清朝武侠电视剧就是所谓的《陀枪师姐》,还曾经理直气壮的和同学争辩说:“《陀枪》一点也不好看,造型打扮那么老土,情节简单无聊……”(罪过啊罪过,不知者不为罪啊~~)
直到大学毕业了某天在某地方电视台看见了正版的《陀枪》,认真看完一集后才如获至宝似的说:“这是什么片子啊,挺好看的~~”当时室友用异常鄙夷的眼光看着我说:“不会吧,这么经典的港片都没看过,还说生为最佳娱记呢,丢人~~”
原来如此,此前一直被偏见束缚导致我误会了这么多年。
说远了说远了,接着说这部优秀的电视剧。如果要说剧中我最爱的人物,当然是所有师奶的至爱——陈小生高级督察了。圆圆的脑袋,圆圆的肚子,言语毒辣,温柔善良(听着不像是形容同一个人哈),勤劳肯干,堪称当代好男人典范,偏偏这样一个人却迟迟找不着老婆。不过欧阳震华确实堪称TVB的福将,他主演的片子几乎部部收视率高高,这能否说明女人们的审美观念已经悄悄的发生了巨大改变呢?说到剧中最令人掬一把同情泪的还得算是陈三元和程峰夫妇。不知是不是得罪了编剧,还是编剧常常碎碎念着喜欢折磨这对郎才女貌,似乎世界上所有的家庭悲剧都发生在了同一家身上,还真是福无双至祸不单行呢。先是被神经病强暴,然后老公中枪昏迷,儿子被残忍杀害,夫妇以离婚收场,到了最后竟然男主角干脆被暴打狂砍后失踪了,天啊,要是有关于最倒霉的TVB警察夫妇的评选,相信他们一定是众望所归。
已经拍到续集4的《陀枪师姐》依然好看,只是第一男主陈小生的感情问题依然迷离混沌。总结起来,貌似港片和美剧都喜欢用这样的路数:第一部(或第一季)男主女主以欢喜冤家方式结识,不打不成交,坎坎坷坷后终于互生情愫。第二部(或第二季,以下类推,不再赘述)男主女主终于冲破重重阻碍,艰难的在一起了。一件不值得让人叹息的事情最终拆散了他们,女主赶紧闪人,为下一部的女主腾出地方,留下男主伤心失望的背影。第三部,第四部,新的女主闪亮登场,接着重复前面的过程。
虽然说着简单,可是我们这些看破实质却有依然执着的剧迷们还是依然傻乎乎的坚守自己的最爱,爱娥姐善解人意,开朗大方,爱小生体贴温柔,绝对居家,爱三元爱恨分明,敢打敢拼,爱程sir坚实诚恳,绝对男人,爱四喜贪吃薯片,爱五福眼镜美人,爱莲蓬傻里傻气……太多了,说不完了,再说就不要吃晚饭了,总之,让我们这些执着的剧迷们继续守候着TVB老剧,继续忠实于那段美好的回忆吧~~


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蜜桃留言

2 décembre

倒退走的英语水平

下午闲来做了几道英语题,oh,my Garden!!(请注意,不是我写错了,是大学时一个朋友的创意之作,呵呵眨眼 )竟然已经弱智如斯。看完作文题目,嗯,很简单啊,小case。提起笔来,该写点啥呢?想啊想,想啊想,吭哧吭哧好歹写了三四行,唉,实在不知道该写点什么东东了。
像挤牙膏一样费了半天劲凑了半页纸,竟然已经让我殚精竭虑了,竟然让我想起了古时候那个秀才说的肚子里没货的笑话,只能说,工作了几年,英语水平大幅下降,一夜回到原始社会,神啊,救救我吧~~哭泣 


                                                         蜜桃留言

1 décembre

又到Space大赛时

又到Space大赛时,作为Space的忠实用户,甜枣和蜜桃当然积极参赛喽。
梅赛德斯-奔驰B-Class Space大赛
请关爱小窝的朋友们支持我们——【投票】
每次能投十票。大家有空的都来为我们【投票】吧^_^
“牺牲一点宝贵的时间,让我们看到你的热情!哦耶!”——蜜桃语。
有兴趣的同学们也可以在此注册参赛,【投票】也能抽大奖哦!
——呵呵~每次参赛我们都秉承“重在参与”的原则,同时也激励我们掀起新一轮更新博客的高潮^_^

回家,居家

转眼回家已经半月。醉氧现象依旧,常常昏昏沉沉的感觉,嗜睡。不过胃疼的症状似乎已经痊愈——食欲“全面恢复中”。
在家休养了整整一个星期,也算“久病”居家吧——不想,这一“居家”,倒还真开始像一个“家庭妇男”了。
开始正常上班后的第一个周末,恰好赶上蜜桃同学要值班,看我休养已久再并无大碍,她适时将周末做饭的任务推给了我。我不好推辞,只是一句——“我做饭,那我们只好吃火锅喽!”
不过还颇有点“今天我当家”的感觉。虽然仍在“醉氧”,但“勤快”的我仍然没改每天早起的习惯。周六一早,起床直奔厨房,打一杯热腾腾的豆浆,再加上可口的桃酥,就是早饭了。蜜桃的出现总是恰到好处——起床就吃上热乎乎的早餐,却边吃还不忘提起她前一晚就开始吵吵要吃的“豆腐脑”。蜜桃去上班了,而我的忙碌才刚刚开始——从没想到准备火锅的锅底、涮料、调料也要这么麻烦,整整的一上午啊,直到蜜桃按响门铃。好在蜜桃同学对我的“秘制锅底”和麻酱小料赞赏有加——“我很满意!”,让人颇感欣慰。嘿嘿~其他东西也没什么技术含量了。
周日的早晨,仍然是我一早起来,而蜜桃同学走出卧室,朦胧的睡眼中远远看到仍是我忙碌的身影——感动啊(我替蜜桃同学说的)。杰作“黄金小饼”大家在上一篇日志一定已经欣赏过了,在此不必赘言。周日一天我问了蜜桃无数次同样的问题:“小饼儿好吃吗?”,蜜桃总是做出陶醉而回味的神态回答:“好吃!”。嘿嘿,大师一出手啊……可是郁闷的是,虽然“黄金小饼”如此之美味,蜜桃同学仍然始终念念不忘提起“我的豆腐脑呢?”
 
                                                                           甜枣